Девять основных принципов здорового питания на девять месяцев

Каждый кусок считается. У тебя только 9 месяцев на прием пищи, чтобы дать своему ребенку лучший из возможных старт в жизнь. Сделай так, чтобы каждый из них шел в счет. Прежде, чем ты закроешь рот на вилке полной еды, задумайся: «Лучший ли это кусок, какой я могу дать моему ребенку?». Если это принесет пользу твоему ребенку — проглоти; если же это только успокоит твою тягу на сладкое или твой аппетит — отложи вилку.

Не все калории созданы равными. Например, 150 калорий в пончике не равны 150 калориям в цельнозерновой булочке сладкой от сока. Также 100 калорий в 10 картофельных чипсах не равны 100 калориям в картофеле печеном в кожуре (или порции картофеля фри наилучшего шанса — смотри рецепты дальше). Так выбирай свои калории внимательно отделяя одно качество от другого. Твой ребенок получит больше от 2000 полезных — богатых калорий в день, чем от 4000 в большинстве пустых.

Голодаешь сама, голодает твой ребенок. Так как у тебя нет даже в мыслях, чтобы морить голодом своего ребенка после рождения, ты не должна думать о том, чтобы морить его голодом в своей матке. Безразличие твоего тела не без значения для плода, черпающего из него жизнь Он требует регулярного питания в регулярных количествах. Никогда, ни аа что не пропускай приема пищи — (никогда также не пости во время беременности. Израильские исследования показали большой рост числа рождений в короткое время после Yom Kippur и Дня Покаяния, делая вывод, что пост в поздний период беременности может вызвать ускорение родов) — даже, когда ты не голодна, твой ребенок ест. Если упрямая изжога или постоянное чувство вздутия портят твой аппетит, распредели свою дневную норму на 6 мелких приемов вместо 3 больших.

Результативность эффективна. Заполни свою дневную потребность в пище наиболее эффективным способом в рамках твоей потребности в калориях. Употребление 6 ложек орехового масла (если можешь, уменьши количество) с его 600 калориями, это около 25 % твоей суточной нормы, является менее эффективным путем усвоения 25 граммов белка, чем потребления 100 граммов тунца в собственном соку — 125 калорий. Съедание 1,5 стаканчика мороженого (около 450 калорий) является менее эффективным путем получения 300 мг извести, чем выпивание стакана нежирного молока (90 калорий) или съедание стаканчика йогурта без жира (100 калорий). Жир, поскольку имеет в 2 раза больше калорий на грамм, чем белок или углеводы, является особенно неэффективным сортом калорий. Выбирай нежирное мясо вместо жирного, нежирное молоко и молочные продукты вместо жирных, блюда печеные в духовке вместо жареных; намазывай масло тонко; приготавливай сотэ на ложечке жира, а не на четверти кружки.

Эффективность также важна, если у тебя проблемы с приростом веса тела. Чтобы начать смещение уровня через здоровый вес тела, выбирай пищу, которая полностью питательна и калорийна — например, авокадо, орехи и сушеные овощи, которые могут удовлетворить тебя, и твоего ребенка без чрезмерного наполнения тебя. Избегай таких калорий, как в пареной кукурузе и салатах, которые приносят совсем обратный эффект.

Все равно, только ли ты стараешься увеличить менее или более вес тела, или пробуешь перебороть слабость, расстройство или чувство переполненного желудка, когда только это возможно — выбери род пищи, которая удовлетворит заодно две иди больше потребностей, например Ьгоки1у (витамин С, составляющие находящиеся в зелени, кальций); йогурт или лосось (белок, кальций); сушеные абрикосы (составляющие находящиеся 1 желтых фруктах железо).

Углеводы — это сложное задание. Некоторые женщины, огорченные слишком большим приростом веса тела во время беременности ошибочно удаляют углеводы на своей диеты. Правда то, что рафинированные и простые углеводы (как например в белой выпечке, белом рисе, рафинированной муке, печенье, кренделях, сладостях, сиропах) являются бедными в питательном отношении — удовлетворяют мало, но калорийны. Но нерафинированные и сложные углеводы (цельнозерновые хлеба, коричневый рис, овощи, сушеная фасоль в горошек, а также, конечно, горячий картофель — особенно в мундире), а также свежие фрукты доставляют необходимое количество витамина В, минералов, белка и клетчатки. Они хороши для твоего ребенка и дай тебя. Уменьшаются тошноты и запоры, поскольку эти продукты являются наполненными и богатыми фибрином» но не те, от которых полнеют (если только не тонут в масляных соусах, обильно ими залитые), они помогут тебе удержать под контролем прирост массы тела. Последние исследования внушают также другую пользу для питающихся сложными углеводами — потребление большого количества клетчатки может уменьшить риск развития сахарного диабета у беременных.

Сладкое ничего: ничего кроме забот. Никакая калории не является такой пустой и одновременно бесполезной, как калория из сахара. Опыты показывают, что сахар может быть на только пустой ценностью, но также вреден. Утверждается, что он портит зубы, может быть причиной сахарного диабета, болезней сердца, депрессии и в некоторых случаях перевозбудимости. Может быть, наихудшая вещь, связанная с сахаром, это то, что он является составляющей чаще всего находимой в продуктах, которые в целом совершенно не питательные: сладости, выпечка из белой муки с избытком нездоровых жиров. Заменителя сахара (даже сахариды CHNO — которые признаны безопасными во время беременности) являются сомнительной заменой сахара, который потребляет средняя женщина но время беременности, частично потому, что эти вещества в питательном плане рассматриваются не лучшим образом.

Для вкусной и полезной замены сладких веществ применяй: фрукты и концентраты фруктовых соков (неразве-денных мороженных соков) вместо сахара. Они примерно такие же сладкие как сахар, а содержат больше витаминов я минеральных веществ. Продукты, где они содержатся, бывают почти всегда цельнозерновыми, приготовленными на здоровых жирах и без сомнительного качества химических добавок. Ты можешь приготовить блюда дома сама, используя рецепты, которые можно найти в этом разделе или выбирай из возрастающего предложения продуктов, доступных в магазинах или супермаркетах. Всегда читай этикетки, чтобы убедиться, что сахар заменен фруктовыми сахарами. В противном случае это будет выбор малоценного продукта. «Диета наилучшего шанса» рекомендует ограничение количества рафинированных Сахаров (коричневого, белого, меда, кленового сиропа и т. д.) во время беременности до очень незначительного количества. Каждая калория сахара может происходить из лучшего источника — из продуктов, которые дают высокополезные элементы твоему ребенку.

Хорошая еда помнит, откуда происходит. Если твоя зеленая фасоль «не видела» своего материнского поля многие месяцы (а не была приготовлена, законсервирована сразу после сбора), видимо, не может уже предложить твоему ребенку многое из своих естественных достоинств. Выбирай свежие овощи и фрукты, когда не сезон, или свежие замороженные фрукты» когда те уже на достижимы или нет временя, чтобы приготовить (они также полезны» как и свежие, поскольку заморожены, сразу после сбора). Пробуй есть немного сырых овощей и фруктов каждый день. Если варишь овощи — то на пару или легко их поджаривай, чтобы сохранить витамины и минеральные вещества. Разваривай фрукты до сока без сахара. Избегай приготовленных продуктов, которые «словили» много химических соединений, сахара, соли во время собирания. Чаще всего они мало питательны. Выбирай свежие куриные грудки вместо переработанных; блюда, приготовленные из свежих составляющих, а на обезвоженной переработанной смеси; свежую овсянку (овес можно заправить корицей и порезанными дольками сушеными фруктами) вместо очень сладких смесей.

Здоровое питание должно быть делом всей семьи. Если в доме находятся «подрывные элементы», вынуждая тебя выпекать шоколадное печенье идя добавляя картофельные чипсы в список твоих покупок — «Диета наилучшего шанса» не имеет шансов. Сделай так, чтобы остальные члены семьи были твоими союзниками и подключи их всех к участию в твоей диете. Испеки натурально подслащенное фруктовое овсяное печеная вместо шоколадного; принеси домой кренделя грубого помола или поджаренные семечки подсолнечника вместо картофельных чипсов. Благодаря этому у тебя будет здоровый ребенок и лучше фигура, а члены семьи — муж и остальные дети — сохранят хорошую форму и самочувствие, а также привычку хорошего питания.

Продолжай «Диету наилучшего шанса» со всей семьей после родов и ты дашь этим каждому члену семьи — особенно атому важному, самому новому члену семьи — наилучшие шансы на долгую и здоровую жизнь.

Плохие привычки могут саботировать хорошую диету. Самая лучшая на свете диета будет под угрозой, если ожидающая мать не принимает замечания, чтобы удалить алкоголь, табак, опасные лекарства и наркотики на своей жизни (почитай об этом в разделе 3). Если ты еще этого не сделала, измени соответственно свои привычки.