Белковые блюда

Каждый день съешь 4 из приведенных ниже продуктов или комбинацию представляющую эквивалент 4 доз. Доза содержит 18—25 г белка, а ты должна съесть 75—100 г в день.

Три стакана вместимостью 200—250 мл обезжиренного или маложирного молока или маложирной пахты,

3/4 мерки (0,41 литра) маложирного домашнего творога (1 американская мерка или по-другому кружка = 0,5506 литра),

1 3/4 мерки маложирного йогурта,

50 г сыра пармазан,

70 г сыра эдемского,

85 г сыра швейцарского или чеддер, или другого маложирного сыра,

5 больших белков из яиц,

2 больших яйца или 2 белка,

100 г тунца,

70 г куриного или индюшиного мяса без кожи,

100 г рыбы или креветок,

140 г моллюсков,

крабов или мяса омара,

85 г нежирной говядины,

ягнятины,

свинины или темного куриного мяса,

85 г телятины,

115 г не очень жирной говядины или ягнятины,

85 г печени (не очень часто),

140—170 г тофа (творога из фасоли),

структурный белок овощей,

1 доза целой комбинации белков (см. ниже).

Высокобелковые закуски: Орехи и семена, печеные лакомства грубого помола, соевые лакомства, йогурт, желтый сыр, яйца вкрутую, проросшие зерна пшеницы.